শিল্প ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং ভোজ্য ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহার কি?

ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডকে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডাইহাইড্রেট এবং অ্যানহাইড্রাস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডে বিভক্ত করা হয় ক্রিস্টাল জলের ভিত্তিতে।পণ্য গুঁড়া, ফ্লেক এবং দানাদার আকারে পাওয়া যায়।গ্রেড অনুযায়ী শিল্প গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড বিভক্ত করা হয়.ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডাইহাইড্রেট হল একটি সাদা ফ্লেক বা ধূসর রাসায়নিক, এবং বাজারে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডাইহাইড্রেটের সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার হল তুষার গলানোর এজেন্ট হিসেবে।ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডাইহাইড্রেট 200 ~ 300 ℃ এ শুকানো এবং ডিহাইড্রেট করা হয় এবং অ্যানহাইড্রাস ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড পণ্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা ঘরের তাপমাত্রায় সাদা এবং শক্ত টুকরো বা কণা।এটি সাধারণত রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম, রোড ডিসিং এজেন্ট এবং ডেসিক্যান্টে ব্যবহৃত লবণের জলে ব্যবহৃত হয়।

① শিল্প গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহার

1. ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের তাপ এবং জলের সংস্পর্শে কম হিমাঙ্কের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং রাস্তা, হাইওয়ে, পার্কিং লট এবং ডকগুলির জন্য তুষার এবং বরফ অপসারণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2. ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের শক্তিশালী জল শোষণের কাজ রয়েছে, কারণ এটি নিরপেক্ষ, এটি বেশিরভাগ সাধারণ গ্যাস যেমন নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, হাইড্রোজেন ক্লোরাইড, সালফার ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য গ্যাসের শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।কিন্তু অ্যামোনিয়া এবং অ্যালকোহল শুকাতে পারে না, প্রতিক্রিয়া করা সহজ।
3. ক্যালসিয়াম সিমেন্টে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড একটি সংযোজন হিসাবে, সিমেন্ট ক্লিংকারের ক্যালসিনেশন তাপমাত্রা প্রায় 40 ডিগ্রি হ্রাস করতে পারে, ভাটির উত্পাদন ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
4. ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড জলীয় দ্রবণ রেফ্রিজারেটর এবং বরফ তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ রেফ্রিজারেন্ট।দ্রবণের হিমাঙ্ক কমিয়ে দিন, যাতে জলের হিমাঙ্ক শূন্যের নিচে থাকে এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণের হিমাঙ্ক -20-30℃ হয়।
5. কংক্রিটের শক্ত হওয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং মর্টার নির্মাণের ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, এটি একটি চমৎকার বিল্ডিং অ্যান্টিফ্রিজ।
6. ডিহাইড্রেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত অ্যালকোহল, এস্টার, ইথার এবং এক্রাইলিক রজন উৎপাদন।
7. পোর্ট ফগিং এজেন্ট এবং রাস্তা ধুলো সংগ্রাহক, তুলো ফ্যাব্রিক অগ্নি প্রতিরোধী শিখা retardant হিসাবে ব্যবহৃত.
8. অ্যালুমিনিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ধাতুবিদ্যা প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট, পরিশোধন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত.
9. রঙ হ্রদ রঙ্গক precipitating এজেন্ট উত্পাদন হয়.
10. বর্জ্য কাগজ প্রক্রিয়াকরণ deinking জন্য.
11. একটি বিশ্লেষণাত্মক বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত.
12. তৈলাক্ত তেল সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
13. ক্যালসিয়াম লবণ কাঁচামাল উত্পাদন হয়.
14. নির্মাণ শিল্প একটি আঠালো এবং কাঠ সংরক্ষণকারী বর্ণনা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: বিল্ডিং মধ্যে আঠালো গঠন.
15. ক্লোরাইডে, কস্টিক সোডা, অজৈব সার উৎপাদন SO42- অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়।
16. গম শুকনো গরম বায়ু রোগ প্রতিরোধ, লবণ মাটি সংশোধন, ইত্যাদির জন্য একটি স্প্রে এজেন্ট হিসাবে কৃষি ব্যবহার করা যেতে পারে।
17. ধুলো শোষণে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড, ধুলোর পরিমাণ কমাতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।
18. অয়েলফিল্ড ড্রিলিংয়ে, এটি বিভিন্ন গভীরতায় কাদা স্তরগুলিকে স্থিতিশীল করতে পারে।খনির কাজের মসৃণ অগ্রগতি নিশ্চিত করতে ড্রিলিংটি লুব্রিকেট করুন।উচ্চ বিশুদ্ধতা সহ ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড গর্ত প্লাগ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা তেলের কূপে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে।
19. সুইমিং পুলের জলে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করার ফলে পুলের জল একটি pH বাফার দ্রবণে পরিণত হতে পারে এবং পুলের জলের কঠোরতা বাড়াতে পারে, যা পুলের প্রাচীরের কংক্রিটের ক্ষয় কমাতে পারে৷
20. ফ্লোরিনযুক্ত বর্জ্য জলের চিকিত্সা, ফসফরিক অ্যাসিড, পারদ, সীসা এবং তামা ভারী ধাতু অপসারণের জন্য বর্জ্য জল, ক্লোরাইড আয়নের পরে জলে দ্রবণীয় জীবাণুমুক্তকরণের প্রভাব রয়েছে।
21. সামুদ্রিক অ্যাকোয়ারিয়ামের জলে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করলে জলে জৈব উপলভ্য ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধি পেতে পারে এবং অ্যাকোয়ারিয়ামে সংবর্ধিত মোলাস্ক এবং কোয়েলেন্টেরেটগুলি ক্যালসিয়াম কার্বনেট শেল তৈরি করতে এটি ব্যবহার করবে৷
22. ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ডাইহাইড্রেট পাউডার দিয়ে যৌগিক সার দিন, যৌগিক সার উৎপাদনের ভূমিকা হল গ্রানুলেশন, ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের সান্দ্রতা ব্যবহার করে দানাদারী অর্জন করা।

② খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহার

1. আপেল, কলা এবং অন্যান্য ফল সংরক্ষণ সংরক্ষণকারী জন্য.
2. খাদ্যে গমের আটার জটিল প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম ফরটিফায়ারের উন্নতির জন্য।
3. নিরাময় এজেন্ট হিসাবে, টিনজাত সবজি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.এটি টফু তৈরির জন্য সয়া দইকে শক্ত করে, এবং সবজি এবং ফলের রসের পৃষ্ঠে ক্যাভিয়ারের মতো ছুরি তৈরি করতে সোডিয়াম অ্যালজিনেটের সাথে বিক্রিয়া করে আণবিক গ্যাস্ট্রোনমিতে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. বিয়ার তৈরির জন্য, বিয়ার তৈরির তরলটিতে খনিজগুলির অভাবের জন্য খাদ্য ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হবে, কারণ ক্যালসিয়াম আয়ন বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়ায় সবচেয়ে প্রভাবশালী খনিজগুলির মধ্যে একটি, এটি wort এবং খামিরের অম্লতাকে প্রভাবিত করবে। একটি প্রভাব খেলাএবং খাদ্য ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড brewed বিয়ার মিষ্টি দিতে পারে.
5. স্পোর্টস ড্রিঙ্কস বা বোতলজাত জল সহ কিছু কোমল পানীয়তে যোগ করা ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে।যেহেতু খাদ্য ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের নিজেই একটি খুব শক্তিশালী নোনতা স্বাদ রয়েছে, তাই এটি খাবারের সোডিয়াম সামগ্রীর প্রভাব না বাড়িয়ে আচারযুক্ত শসা উৎপাদনের জন্য লবণ প্রতিস্থাপন করতে পারে।খাদ্য ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের একটি ক্রায়োজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ক্যারামেল ভরা চকোলেট বারগুলিতে ক্যারামেল জমা করতে বিলম্ব করতে ব্যবহৃত হয়।