সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেট এক ধরনের অজৈব যৌগ, সাদা স্ফটিক পাউডার, জলে দ্রবণীয়, ক্ষারীয় দ্রবণ, একটি নিরাকার জল-দ্রবণীয় রৈখিক পলিফসফেট।সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেটের ছেলেটিং, সাসপেন্ডিং, ডিসপারসিং, জেলটিনাইজিং, ইমালসিফাইং, পিএইচ বাফারিং ইত্যাদি কাজ রয়েছে। এটি সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট, ইন্ডাস্ট্রিয়াল ওয়াটার সফটনার, লেদার প্রিট্যানিং এজেন্ট, ডাইং এজেন্ট, জৈব সংশ্লেষণ, খাদ্য সংযোজন, ক্যাটালিস্টের প্রধান সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ইত্যাদি। তাই, শিল্প ও ভোজ্য সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেটের সাধারণ ব্যবহার কী?
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেটের সাধারণ ব্যবহার:
1. প্রধানত সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট, সাবান synergists জন্য এবং বার সাবান গ্রীস এর বৃষ্টিপাত এবং frosting প্রতিরোধ করার জন্য একটি সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়.এটির তৈলাক্তকরণ তেল এবং চর্বিগুলির উপর একটি শক্তিশালী ইমালসিফিকেশন প্রভাব রয়েছে এবং এটি বাফার সাবান তরলের PH মান সামঞ্জস্য করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেট ডিটারজেন্টে একটি অপরিহার্য এবং চমৎকার অক্জিলিয়ারী এজেন্ট, এবং এর প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপ সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে।
① ধাতব আয়নের চেলেশন
দৈনিক ধোয়ার জলে সাধারণত শক্ত ধাতব আয়ন থাকে (প্রধানত Ca2+, Mg2+)।ওয়াশিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, তারা সাবান বা ডিটারজেন্টের সক্রিয় পদার্থের সাথে একটি অদ্রবণীয় ধাতব লবণ তৈরি করবে, যাতে কেবল ডিটারজেন্টের ব্যবহারই বৃদ্ধি পায় না, তবে ধোয়ার পরে ফ্যাব্রিকটিও একটি অপ্রীতিকর গাঢ় ধূসর থাকে।সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেটে শক্ত ধাতব আয়ন চেলেটিং করার চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এই ধাতব আয়নের বিরূপ প্রভাব দূর করতে পারে।
② জেল দ্রবীভূতকরণ, ইমালসিফিকেশন এবং বিচ্ছুরণের ভূমিকা উন্নত করুন
ময়লা প্রায়শই মানুষের ক্ষরণ (প্রধানত প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত পদার্থ) ধারণ করে, তবে বাইরের বিশ্বের বালি এবং ধুলোও থাকে।যাইহোক, সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট প্রোটিনের উপর ফোলা এবং দ্রবণীয়করণের প্রভাব রাখে এবং কলয়েডাল দ্রবণের প্রভাব পালন করে।চর্বিযুক্ত পদার্থের জন্য, এটি ইমালসিফিকেশন প্রচার করতে পারে।এটি কঠিন কণার উপর একটি বিচ্ছুরিত সাসপেনশন প্রভাব আছে.
③ বাফারিং প্রভাব
সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেটের একটি বড় ক্ষারীয় বাফারিং প্রভাব রয়েছে, যাতে ওয়াশিং দ্রবণের pH মান প্রায় 9.4 বজায় রাখা হয়, যা অ্যাসিড ময়লা অপসারণের জন্য সহায়ক।
④ কেকিং প্রতিরোধের ভূমিকা
গুঁড়া সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট হাইগ্রোস্কোপিক বৈশিষ্ট্য আছে, যেমন উচ্চ আর্দ্রতা সঙ্গে একটি জায়গায় সংরক্ষণ, caking ঘটবে.কেকড ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা অত্যন্ত অসুবিধাজনক।পানি শোষণের পর সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট দ্বারা গঠিত হেক্সাহাইড্রেটের শুষ্ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।যখন ডিটারজেন্ট সূত্রে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেট থাকে, তখন এটি আর্দ্রতা শোষণের কারণে সৃষ্ট কেকিং ঘটনাকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং সিন্থেটিক ডিটারজেন্টের শুষ্ক এবং দানাদার আকৃতি বজায় রাখতে পারে।
2. জল বিশুদ্ধকরণ এবং সফটনার: সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট ধাতু আয়নগুলিকে দ্রবণীয় চেলেট তৈরি করতে দ্রবণীয় দ্রবণীয় আয়নগুলিকে Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ ইত্যাদিতে চেলেট করে, যার ফলে এটি কঠোরতা হ্রাস করে এবং ব্যাপকভাবে জল পরিশোধন এবং নরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
3. পিল সফটনার: শাকসবজি এবং ফলের খোসা দ্রুত নরম করে, রান্নার সময় কমিয়ে দেয় এবং পেকটিন নিষ্কাশনের হার উন্নত করে।
4. বিরোধী বিবর্ণ এজেন্ট, সংরক্ষক: ভিটামিন সি এর পচনকে উন্নীত করতে পারে এবং রঙ বিবর্ণ, বিবর্ণতা, মাংস, মুরগি, মাছের দুর্নীতি প্রতিরোধ করতে পারে, যাতে খাদ্য সংরক্ষণের সময়কাল বাড়ানো যায়।
5. ব্লিচিং প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট, ডিওডোরেন্ট: ব্লিচিং প্রভাব উন্নত করে এবং ধাতব আয়নগুলির গন্ধ দূর করতে পারে।
6. এন্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক এজেন্ট: অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, তাই এটি একটি এন্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক ভূমিকা পালন করে।
7. ইমালসিফায়ার, রঙ্গক কিমা বিচ্ছুরণকারী, অ্যান্টি-ডেলামিনেশন এজেন্ট, পুরুকরণ এজেন্ট: সাসপেনশনের আনুগত্য এবং ঘনীভবন প্রতিরোধ করতে জলে অদ্রবণীয় পদার্থের সাসপেনশনকে ছড়িয়ে দেয় বা স্থিতিশীল করে।
8. শক্তিশালী বাফার এবং সংরক্ষণকারী: একটি স্থিতিশীল PH পরিসীমা নিয়ন্ত্রণ এবং বজায় রাখুন, যা খাবারের স্বাদকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারে।অম্লতা, অ্যাসিডের হার নিয়ন্ত্রণ করুন।
9. জল ধরে রাখার এজেন্ট, নরম করার এজেন্ট, টেন্ডারাইজিং এজেন্ট: এটি প্রোটিন এবং গ্লোবুলিনের উপর একটি বর্ধিত প্রভাব ফেলে, তাই এটি মাংসের পণ্যগুলির হাইড্রেশন এবং জল ধারণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, জলের অনুপ্রবেশ উন্নত করতে পারে, খাদ্যকে নরম করে তুলতে পারে এবং গুণমান উন্নত করতে পারে। খাবারের, এবং খাবারের ভালো গন্ধ বজায় রাখে।
10. অ্যান্টি-অ্যাগ্লুটিনেশন এজেন্ট: দুগ্ধজাত দ্রব্যে, এটি গরম করার সময় দুধের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে এবং দুধের প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত জলের বিচ্ছেদ রোধ করতে পারে।
11. পেইন্ট, কেওলিন, ম্যাগনেসিয়াম অক্সাইড, ক্যালসিয়াম কার্বনেট এবং বিচ্ছুরণকারী হিসাবে সাসপেনশনের অন্যান্য শিল্প প্রস্তুতি।
12. এইডস রং করা।
13. ড্রিলিং কাদা dispersant.
14. বিরোধী তেল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত কাগজ শিল্প.
15. সিরামিক উত্পাদন একটি degumming এজেন্ট হিসাবে.
16. ট্যানারি প্রিট্যানিং এজেন্ট।
17. শিল্প বয়লার জল নরম এজেন্ট.
পাইকারি সোডিয়াম Tripolyphosphate（STPP） প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী |এভারব্রাইট (cnchemist.com)
পোস্টের সময়: জুন-24-2024
