গ্লিসারল

একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, মিষ্টি, সান্দ্র তরল যা অ-বিষাক্ত।গ্লিসারল ব্যাকবোনে ট্রাইগ্লিসারাইড নামক লিপিড পাওয়া যায়।এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি এফডিএ-অনুমোদিত ক্ষত এবং পোড়া চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।বিপরীতভাবে, এটি একটি ব্যাকটেরিয়া মাধ্যম হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।এটি লিভারের রোগ পরিমাপ করার জন্য একটি কার্যকর মার্কার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি খাদ্য শিল্পে সুইটনার এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে হিউমেক্ট্যান্ট হিসাবেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।তার তিনটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপের কারণে, গ্লিসারল জল এবং হাইড্রোস্কোপিক সঙ্গে মিশ্রিত হয়।