গ্লিসারল

একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, মিষ্টি, সান্দ্র তরল যা অ-বিষাক্ত। গ্লিসারল ব্যাকবোনটি ট্রাইগ্লিসারাইড নামক লিপিডগুলিতে পাওয়া যায়। এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি এফডিএ-অনুমোদিত ক্ষত এবং পোড়া চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বিপরীতে, এটি ব্যাকটিরিয়া মাধ্যম হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি লিভারের রোগ পরিমাপ করতে কার্যকর চিহ্নিতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাদ্য শিল্পে একটি মিষ্টি হিসাবে এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে একটি হিউম্যাক্ট্যান্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর তিনটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপের কারণে গ্লিসারল জল এবং হাইড্রোস্কোপিকের সাথে ভুল।