সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট （এসটিপিপি）
পণ্যের বিবরণ
স্পেসিফিকেশন সরবরাহ করা
উচ্চ তাপমাত্রার ধরণ i
কম তাপমাত্রার ধরণ II
সামগ্রী ≥ 85%/90%/95%
সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট অ্যানহাইড্রস পদার্থগুলি উচ্চ তাপমাত্রার ধরণ (i) এবং নিম্ন তাপমাত্রার ধরণ (ii) এ বিভক্ত করা যেতে পারে। জলীয় দ্রবণটি দুর্বলভাবে ক্ষারীয় এবং 1% জলীয় দ্রবণটির পিএইচ 9.7। জলীয় দ্রবণে, পাইরোফসফেট বা অর্থোফসফেট ধীরে ধীরে হাইড্রোলাইজড হয়। এটি ক্ষারীয় পৃথিবী ধাতু এবং ভারী ধাতব আয়নগুলিকে জলের গুণমানকে নরম করতে মিশ্রিত করতে পারে। এটিতে আয়ন এক্সচেঞ্জ ক্ষমতাও রয়েছে যা একটি স্থগিতাদেশকে একটি অত্যন্ত ছড়িয়ে পড়া দ্রবণে পরিণত করতে পারে। টাইপ I হাইড্রোলাইসিস টাইপ II হাইড্রোলাইসিসের চেয়ে দ্রুত, তাই টাইপ II কে ধীর হাইড্রোলাইসিসও বলা হয়। 417 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে, টাইপ II টাইপ আইতে রূপান্তরিত করে
NA5P3O10 · 6H2O একটি ট্রাইক্লিনিক স্ট্রেইট কোণ সাদা প্রিজম্যাটিক স্ফটিক, যা আবহাওয়ার প্রতিরোধী, 1.786 এর আপেক্ষিক মান ঘনত্ব সহ। গলানো পয়েন্ট 53 ℃, জলে দ্রবণীয়। পুনরায় ইনস্টল করার সময় পণ্যটি ভেঙে যায়। এমনকি যদি এটি সিল করা হয় তবে এটি ঘরের তাপমাত্রায় সোডিয়াম ডিপোসফেটে পচে যেতে পারে। যখন 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত হয়, তখন পচন সমস্যাটি সোডিয়াম ডিফোসফেট এবং সোডিয়াম প্রোটোফসফেট হয়ে যায়।
পার্থক্যটি হ'ল দুজনের বন্ডের দৈর্ঘ্য এবং বন্ড কোণটি পৃথক এবং উভয়ের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি একই, তবে তাপীয় স্থায়িত্ব এবং টাইপের হাইড্রোস্কোপিসিটি II টাইপের চেয়ে বেশি।
এভারব্রাইট® 'এলএল কাস্টমাইজড ： সামগ্রী/সাদা/কণা/পিএইচএলএলইউ/রঙ/প্যাকেজিং স্টাইল/প্যাকেজিং স্পেসিফিকেশন এবং অন্যান্য নির্দিষ্ট পণ্যগুলি যা আপনার ব্যবহারের শর্তগুলির জন্য আরও উপযুক্ত এবং বিনামূল্যে নমুনা সরবরাহ করে।
পণ্য পরামিতি
7758-29-4
231-838-7
367.864
ফসফেট
1.03g/মিলি
জলে দ্রবণীয়
/
622 ℃
পণ্য ব্যবহার
দৈনিক রাসায়নিক ধোয়া
এটি মূলত সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট, সাবান সিনারজিস্ট এবং সাবান তেল বৃষ্টিপাত এবং ফ্রস্টিং প্রতিরোধের জন্য সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি তৈল এবং চর্বি তৈলাক্তকরণে একটি শক্তিশালী ইমালসিফিকেশন প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ডিটারজেন্টের ক্ষয়ক্ষতি ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ফ্যাব্রিকের দাগের ক্ষতি হ্রাস করতে পারে। বাফার এসওএপি এর পিএইচ মানটি ধোয়ার গুণমান উন্নত করতে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
ব্লিচ/ডিওডোরেন্ট/অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট
ব্লিচিং প্রভাবটি উন্নত করতে পারে এবং ধাতব আয়নগুলির গন্ধ অপসারণ করতে পারে, যাতে ডিওডোরেন্ট ব্লিচিংয়ে ব্যবহৃত হয়। এটি অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, এইভাবে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ভূমিকা পালন করে।
জল ধরে রাখার এজেন্ট; চ্লেটিং এজেন্ট; ইমুলিফায়ার (খাদ্য গ্রেড)
এটি প্রায়শই খাবারে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই মাংসের পণ্য, পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, হ্যাম এবং সসেজের মতো মাংসের পণ্যগুলিতে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট যুক্ত করা মাংসের পণ্যগুলির সান্দ্রতা এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, মাংসের পণ্যগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। রস পানীয়গুলিতে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট যুক্ত করা এর স্থায়িত্ব বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এর অবসন্নতা, বৃষ্টিপাত এবং অন্যান্য ঘটনাগুলি রোধ করতে পারে। সাধারণভাবে, সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের প্রধান ভূমিকা হ'ল খাদ্যের স্থায়িত্ব, সান্দ্রতা এবং স্বাদ বাড়ানো এবং খাদ্যের গুণমান এবং স্বাদ উন্নত করা।
① সান্দ্রতা বৃদ্ধি: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট জলের অণুগুলির সাথে একত্রিত হতে পারে কলয়েড গঠন করে, যার ফলে খাদ্যের সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে এবং এটি আরও ঘন করে তোলে।
② স্থিতিশীলতা: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটকে প্রোটিনের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে একটি স্থিতিশীল জটিল গঠন করে, যার ফলে খাদ্যের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে এবং উত্পাদন ও সঞ্চয় করার সময় স্তরবিন্যাস এবং বৃষ্টিপাত রোধ করে।
The স্বাদটি উন্নত করুন: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট খাদ্যের স্বাদ এবং জমিনকে উন্নত করতে পারে, এটি আরও নরম, মসৃণ, সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করে।
মাংস প্রক্রিয়াকরণে সাধারণত ব্যবহৃত জল ধরে রাখার এজেন্টগুলির মধ্যে একটি, একটি শক্তিশালী আনুগত্যের প্রভাব রয়েছে, মাংসের পণ্যগুলি বিবর্ণতা, অবনতি, বিচ্ছুরণ থেকে রোধ করতে পারে এবং চর্বিগুলির উপর একটি শক্তিশালী ইমালসিফিকেশন প্রভাবও রয়েছে। সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের সাথে যুক্ত মাংসের পণ্যগুলি গরম করার পরে কম জল হারাতে পারে, সমাপ্ত পণ্যগুলি সম্পূর্ণ, ভাল রঙ, মাংস কোমল, টুকরো টুকরো করা সহজ এবং কাটিয়া পৃষ্ঠটি চকচকে।
জল নরমকরণ চিকিত্সা
জল পরিশোধন এবং নরমকরণ: দ্রবণীয় চ্লেট উত্পাদন করতে সিএ 2+, এমজি 2+, কিউ 2+, ফে 2+এবং অন্যান্য ধাতব আয়নগুলি চেলেট দ্রবণে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট এবং ধাতব আয়নগুলি, যার ফলে কঠোরতা হ্রাস পায়, তাই জল পরিশোধন এবং নরমকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
